Niente lista dei buoni propositi per il 2018, ho smesso di farla anni fa perché finiva regolarmente nel cassetto al secondo giorno e lì rimaneva per gli altri 363. In compenso quest'anno voglio darmi un obiettivo. Uno solo, piccolo, ma importante: far spazio a un po' di bellezza in più. Quella di tutti i giorni, …
Le avventure di uno chef 3 stelle e 1/2, forse il più grande
Finalmente possiamo riderci sopra. Dopo lo straordinario sommelier - vi ricordate "è rosso", "è finito"? -, a demolire l'esasperazione della cucina gourmet arriva Alain Tonné, unico chef tre stelle e mezzo del mondo, "forse il più grande", sicuramente il più spregiudicato e ambizioso, un uomo che non si scoraggia davanti a niente. Al contrario affronta prove …
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L’abbazia senza monaci
Anche se i monaci se ne sono andati due anni fa, dopo un tentativo di rianimare l'abbazia disabitata da cinquant'anni, l'atmosfera è sempre magica. Immersa nel verde, alle porte di Opera (pochi chilometri dal centro di Milano), è un perfetto adagio urbano per una domenica autunnale: basta lasciare la strada principale - via Ripamonti - …
Nei chiostri
Sarà che da bambina ho avuto la fortuna di abitare in una casa affacciata su un chiostro del Quattrocento, ex convento delle suore umiliate, quando ancora a Milano si poteva vivere in centro senza sposare un milionario e la gentrificazione non aveva omologato tutti i quartieri. Sarà che da ragazza passavo le giornate nei chiostri …
Io leggo perché
Io leggo perché il libro è il miglior antidoto che conosco contro la solitudine; io leggo perché nei libri cerco le risposte alle domande di tutti i giorni; io leggo perché mi piace entrare in punta di piedi in una vita che non è la mia; io leggo perché quando la storia mi acchiappa sento …
Il rosmarino salverà Milano
Riusciranno il rosmarino, le margherite e la salvia che ho sul balcone a far scendere i livelli cinesi di inquinamento che stanno soffocando Milano? La battaglia è chiaramente impari, ma secondo gli esperti qualsiasi punto di verde, anche minuscolo, mangia anidride carbonica. E tanti piccoli punti verdi fanno un intero bosco.... Quindi, visto che la …
