La semplicità di Carminio

Nelle strade di Brera, spesso convertite alla ristorazione "acchiappa turisti" che della vecchia Milano hanno conservato ben poco, ecco la bella sorpresa del Carminio, piccolo ristorante nascosto nella silenziosa e defilata via del Carmine dove, dal 2012, Adele Prosdocimi porta avanti un locale accogliente, dove la prima cosa che colpisce è la semplicità: negli arredi …

Un take-away con le stelle

Del giapponese stellato Iyo - unico etnico di Milano entrato nell'empireo della Guida Michelin - tutti dicono meraviglie, peccato che sia impossibile andarci. Almeno per quelli come me che evitano accuratamente i ristoranti dove bisogna prenotare con largo anticipo (in vertiginoso aumento), programmando serate che segnate sull'agenda perdono tutta la loro poesia. La bella novità …

Tre consigli per un brunch

Non sono mai stata una appassionata del brunch nemmeno degli anni Novanta quando la formula della colazione/pranzo a Milano spopolava con buffet faraonici diventati il tripudio della perdizione italiana mescolata ai sapori americani (uova al bacon e affettati insieme per intenderci) tanto che dopo le prime sperimentazioni nostrane mi sono totalmente disaffezionata all'evento. La nuova …