Non sono mai stata una appassionata del brunch nemmeno degli anni Novanta quando la formula della colazione/pranzo a Milano spopolava con buffet faraonici diventati il tripudio della perdizione italiana mescolata ai sapori americani (uova al bacon e affettati insieme per intenderci) tanto che dopo le prime sperimentazioni nostrane mi sono totalmente disaffezionata all'evento. La nuova …
Lungo la Martesana
E' stata la prima volta anche per me. Una domenica di primavera non bellissima ma già calda, una meta che avevo in programma da tempo, un paio di scarpe comode e la curiosità di avventurarsi in un nuovo safari metropolitano, scoprendo che il Naviglio della Martesana è un posto affascinante per almeno tre ragioni: è …
Cari ristoratori/2 le porzioni
Cari ristoratori, un sondaggio totalmente empirico svolto in questi mesi mi costringe a tornare su una questione che a quanto pare non preme solo a me: le striminzite, desolanti porzioni da modelle anoressiche che stanno dilagando. Quando veniamo a pranzo nei vostri locali, ormai curatissimi in ogni dettaglio, con menù che offrono piatti per vegetariani, …
Brevi momenti di felicità
I danesi dicono hygge, termine intraducibile (e impronunciabile) che dalle fredde terre del Nord è arrivano alle nostre latitudini per ricordarci l'importanza dei piaceri di tutti i giorni legati a una sensazione di comodità, accoglienza, intimità. All'italiana si potrebbe dire la capacità di gioire della semplicità delle piccole cose che rendono la vita migliore. Una …